“三同”食品防偽溯源平臺上線
全程溯源閉環(huán) 促進消費升級
“三同”食品防偽溯源平臺上線
本報訊（記者 蘇曉春 通訊員 蔣高強 臧 娟） 杭州小籠包、紹興黃酒、衢州魚子醬、金華綠茶……6月19日，在浙江檢驗檢疫局4樓大廳，來自浙江各地的知名食品齊聚一堂，人們紛紛拿出手機對著包裝掃描。
為什么購買前要掃一掃？這些食品和普通商超里的有何區(qū)別？答案就在一個個小小的二維碼里。這不是一場普通的食品展銷會，而是全國首個應(yīng)用于“同線同標(biāo)同質(zhì)”（以下簡稱“三同”）食品的防偽溯源平臺發(fā)布現(xiàn)場。
記者看到，各種食品外包裝上都加貼了一張綠色標(biāo)簽，用手機掃一掃上面的二維碼，關(guān)于食品的商品信息、企業(yè)信息、“三同”展示信息等應(yīng)有盡有，連企業(yè)備案證明、認證證書、參與“三同”管理平臺聲明等資質(zhì)文件都一應(yīng)俱全。消費者如果對產(chǎn)品真?zhèn)斡匈|(zhì)疑，可以刮開標(biāo)簽上的防偽涂層、輸入防偽溯源碼驗證，也可在掃開的二維碼頁面下方提交關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的投訴或建議。“提升品質(zhì)、放心消費，這是一個多方受益的平臺，也是深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一項創(chuàng)新舉措。”浙江“三同”食品防偽溯源平臺發(fā)起者——浙江檢驗檢疫局副局長陳孟裕說。
近年來，質(zhì)檢總局在全國范圍積極開展出口食品“三同”示范企業(yè)、出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“三同”等培育、幫扶工作。截至目前，全國共培育“三同”示范企業(yè)25家、“三同”企業(yè)1180家，涵蓋產(chǎn)品5000余種。以浙江為例，有62家“三同”企業(yè)，內(nèi)銷市場總值約55億元人民幣，比2016年增長約20%，品種達170多個。為擴大內(nèi)外銷產(chǎn)品“三同”范圍，更好滿足消費升級需求，3月16日，浙江局與浙江省食品藥品監(jiān)督管理局達成戰(zhàn)略合作共識，以“三同”食品為突破口，以“防偽溯源”為核心，共同打造浙江“三同”食品防偽溯源平臺。
據(jù)浙江局食品處負責(zé)人介紹，目前國內(nèi)“三同”食品推廣主要存在消費者信任度低、企業(yè)品牌建設(shè)難、惡性競爭激烈等問題，此次平臺上線將推動食品出口模式到內(nèi)銷模式之間的“完整復(fù)制”，真正保證內(nèi)外銷食品“同線同標(biāo)同質(zhì)”，同時向社會發(fā)布有監(jiān)管保障的權(quán)威“三同”信息，方便消費者識別和消費，也使優(yōu)質(zhì)優(yōu)價食品在內(nèi)銷市場得到信任和保護。
“該平臺集監(jiān)管機構(gòu)、平臺服務(wù)商、‘三同’企業(yè)、消費者于一體，建立了從源頭到消費者再到監(jiān)管部門的全程溯源閉環(huán)。”該負責(zé)人解釋。首先“三同”企業(yè)向監(jiān)管部門備案，監(jiān)管部門通過平臺進行審核；隨后平臺通過“一物一碼”將相關(guān)信息與“三同”食品綁定；消費者通過掃描二維碼進行信息查詢，評價或投訴；監(jiān)管部門收集消費者投訴評價信息對企業(yè)進行有效監(jiān)控，最后對全過程信息包括各種輿情信息經(jīng)平臺進行大數(shù)據(jù)分析，供企業(yè)及監(jiān)管部門持續(xù)提升食品安全和品質(zhì)。
“我們從一開始就積極響應(yīng)進駐浙江‘三同’食品防偽溯源平臺。”杭州千島湖啤酒有限公司副總經(jīng)理畢良忠說，希望借平臺的東風(fēng)擴大產(chǎn)品知名度和美譽度，更重要的是通過平臺和消費者的無形監(jiān)督提高企業(yè)自檢自控能力。
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司質(zhì)量技術(shù)中心主任錢斌表示，“掃一掃很方便、也很直觀，希望消費者以后一看到浙江‘三同’食品防偽溯源平臺的二維碼，就知道這是經(jīng)過政府部門認證的好產(chǎn)品。期待檢驗檢疫部門能盡快把平臺做大、擴大知曉率。” 《中國國門時報》
